Йогуртовый пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если в холодильнике остался йогурт, можно его не выбрасывать, а испечь пирог.
Слово редактора
Йогуртовый пирог — отличная идея для лёгкого десерта! Выпечка с йогуртом получается нежной и воздушной, а фруктовый йогурт придаст пирогу приятный вкус. Можно экспериментировать с разными видами йогурта — ягодным, тропическим или классическим — и каждый раз получать новый результат. Подавайте пирог с чашкой чая или кофе, а для украшения используйте свежие ягоды или листики мяты. Такой десерт порадует и взрослых, и детей!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- сахар4ст. л.
- мука0.1кг
- разрыхлитель1ст. л.
- йогурт фруктовый150г
- орехи1горсть
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории250кКал10.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром. Добавить йогурт. Перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Орехи нарезать, добавить в тесто. Перемешать.При взбивании яиц с сахаром добейтесь образования пышной пены — это сделает тесто более воздушным. Йогурт лучше использовать комнатной температуры, чтобы он лучше смешался с остальными ингредиентами. Орехи можно предварительно обжарить — так они будут ароматнее. - Шаг 2Форму смазать маслом, посыпать манкой. Выложить тесто. Выпекать 35–40 минут при 180°C.Чтобы пирог не прилип к форме, равномерно распределите манку по дну и стенкам. Готовность пирога проверяйте визуально — поверхность должна стать золотистой и упругой, а при лёгком нажатии тесто не должно проминаться.
На заметку
Готовый йогуртовый пирог лучше всего подавать охлаждённым — так его вкус становится более освежающим. Храните пирог в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере или под плёнкой. Для вариации можно заменить фруктовый йогурт на натуральный и добавить в тесто 1–2 столовые ложки мёда или варенья — это придаст пирогу новый вкусовой оттенок.Оценить41
0