Булочки с творогом и лимонной цедрой
Описание рецепта
Эти булочки просто идеальны
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- молоко350мл
- дрожжи сухие12г
- мед жидкий2ст. л.
- сахар ванильный3ч. л.
- сахар6ст. л.
- растительное масло50мл
- творог 9%300г
- соль1щепотка
- лимонная цедра3ч. л.
- яичные желтки2шт.
- сахарная пудра3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы118г39.33% от дневной нормы
- Калории771кКал32.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для теста нам понадобится теплое молоко, в которое мы добавляем дрожжи, ванильный сахар, растительное масло, щепотку соли, мед и сахар. Все хорошо перемешиваем. Далее начинаем добавлять просеянную муку. Вымешиваем тесто, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 1 час.
- Шаг 2
Творог взбиваем блендером с 3 ложками сахара, трем лиммоную цедру на мелкой терке и отправляем к творогу. Подошедшее тесто раскатываем в пласт шириной примерно 2–3 мм, выкладваем нашу массу и сворачиваем в рулет. Нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на противень, на котором уже лежит пергамент, смазанный сливочным маслом. Накрываем полотенцем и даем еще постоять 25 мин. Смазываем булочки желтком и отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 25–30 минут.
- Шаг 3
Готовые булочки посыпаем пудрой и лимонной цедрой. Они получается такими мягкими и ароматными, что это просто сплошное наслаждение!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
4булочки отменные,спасибо за рецепт🌷
Указывайте кжбу на 100 грамм
А не много ли жидкости на 500г муки?
С такими булочками получится душевное чаепитие.