Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с

Юлия Высоцкая

25 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные котлетки из трески

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Котлеты рыбные под маринадом

alla_33

16 сентября 2021

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

173

кКал

Белки

22 г

Жиры

5 г

Углеводы

9 г

% от дневной нормы

6 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Рыбу почистить, разобрать на филе, удалив все кости и кожу. Из последних сварить рыбный бульон, процедить.

На весь экран

# шаг 2/12

Филе прокрутить через мясорубку с репчатым луком и размоченным в молоке белым хлебом. Добавить соль, сахар, перец, яйца. Фарш хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/12

Репчатый лук обжарить на растительном масле до прозрачности.

На весь экран

# шаг 4/12

Всыпать натертую морковь, обжарить до изменения цвета. Добавить болгарский перец. Обжарить.

На весь экран

# шаг 5/12

Нарезанные помидоры добавить к овощам. Обжарить.

На весь экран

# шаг 6/12

Добавить томатную пасту и сахар. Продолжить жарить.

На весь экран

# шаг 7/12

Влить рыбный бульон, посолить. Проварить в течение 7–10 минут.

На весь экран

# шаг 8/12

Из фарша сформировать котлеты. Обвалять в муке. Обжарить с двух сторон по 5 минут.

На весь экран

# шаг 9/12

Сложить в отдельную посуду.

На весь экран

# шаг 10/12

Залить приготовленным маринадом.

На весь экран

# шаг 11/12

Добавить укроп и лавровый лист. Прокипятить под крышкой в течение 5 минут.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постные грибные котлеты с нутом

Этот рецепт был придуман для мужа, все-таки мужчине в пост нужно чем-то питаться сытнее, чем нам, дамам :)

Оксана

19 марта 2015

Рецепты

Рисовые котлетки в кунжутной панировке

Если у вас остался отварной рис со вчерашнего ужина, то вам подойдет этот рецепт. Котлетки из риса получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри, очень вкусно, особенно в постные дни.

Ольга♥Ч

18 июня 2012

Рецепт дня

Тефтели под овощной заливкой

13 апреля 2023

Рецепты

Куриные котлеты (печенные)

Дети любят все из курицы, так что постоянно приходится из нее что-то готовить. На этот раз котлетки

Эля

19 октября 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

IRIYA

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Врач назвала группы людей, которым противопоказаны цукини

Цукини часто включают в рацион, полагаясь на их пользу и низкокалорийность. Но диетолог Наталья

Едим Дома

04 октября 2023

178

Новости

Без сахара и «шоком»: как заморозить ягоды, чтобы было вкусно и полезно?

Эндокринолог и диетолог Ольга Павлова в беседе с «Крымской газетой» поделилась советами, которые

Едим Дома

04 октября 2023

124

Новости

Можно ли запивать лекарства чаем: отвечает врач

Доктор Александр Мясников в эфире телепередачи «О самом главном» на телеканале «Россия 1» затронул

Едим Дома

04 октября 2023

138

Новости

Нутрициолог Тиханычева рассказала, как извлечь пользу из вредных продуктов

Нутрициолог Жанна Тиханычева заявила, что даже из продуктов, которые принято считать вредными, можно

Едим Дома

04 октября 2023

146

Комментарии — 2

Елена

9 месяцев назад

Дорогая Алла, спасибо за рецепт, из множества рецептов опубликованных на сайте ваш - как готовили мне родные в детстве. Удивительные котлеты получились. Обнимаю вас.

alla_33

9 месяцев назад

Елена,

Я очень рада, что рецепт пришелся вам по душе.

Котлеты рыбные под маринадом

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0