Шарлотка с яблоками классическая
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Старый, испытанный временем, но всегда желанный рецепт классической ароматной шарлотки. Уютный запах корицы и чашечка горячего чая с мелиссой...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйца куриные4шт.
- сахарный песок1стакан
- соль1щепотка
- пшеничная мука1стакан
- сахар ванильный1пакет
- ромовый экстракт0.5ч. л.
- яблоки500г
- корица молотая2ч. л.
- сливочное масло10г
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории533кКал22.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Очистить, нарезать на ломтики яблоки и смешать с корицей и несколькими каплями ромовой эссенции. Включить духовку на 180°C для разогрева (нижний ТЭН).
- Шаг 2Загрузить в миксер 4 яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Взбивать в течение 10–15 минут до белой массы на быстрых оборотах.
- Шаг 3Добавить в массу муку и взбить на малых оборотах 1 мин.
- Шаг 4Смазать форму сливочным маслом. Уложить 1/3 часть яблок на дно. Вылить часть теста. Затем — снова слой яблок и тесто, потом — последний слой яблок, а сверху — остатки теста. Выпекать до появления розовой корочки.
- Шаг 5
Вынуть из духовки и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
