Шарлотка с яблоками классическая
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Старый, испытанный временем, но всегда желанный рецепт классической ароматной шарлотки. Уютный запах корицы и чашечка горячего чая с мелиссой...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйца куриные4шт.
- сахарный песок1стакан
- соль1щепотка
- пшеничная мука1стакан
- сахар ванильный1пакет
- ромовый экстракт0.5ч. л.
- яблоки500г
- корица молотая2ч. л.
- сливочное масло10г
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории533кКал22.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Очистить, нарезать на ломтики яблоки и смешать с корицей и несколькими каплями ромовой эссенции. Включить духовку на 180°C
для разогрева (нижний ТЭН). - Шаг 2Загрузить в миксер 4 яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Взбивать в течение 10–15 минут до белой массы на быстрых оборотах.
- Шаг 3Добавить в массу муку и взбить на малых оборотах 1 мин.
- Шаг 4Смазать форму сливочным маслом. Уложить 1/3 часть яблок на дно. Вылить часть теста. Затем — снова слой яблок и тесто, потом
— последний слой яблок, а сверху — остатки теста. Выпекать до появления розовой корочки. - Шаг 5
Вынуть из духовки и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
