Чамп
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Традиционное ирландское блюдо чамп похоже на наше картофельное пюре. Но есть некоторые особенности приготовления. Еще один рецепт картошки в вашу копилочку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель700.0г
- молоко100.0мл
- сливочное масло40.0г
- соль1.0г
- лук зеленый1.0пучок
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории238кКал9.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель почистите, нарежьте. - Шаг 2
Залейте водой, посолите, доведите до кипения и варите на небольшом огне 25 минут до готовности картофеля. - Шаг 3
Разомните толкушкой, но без фанатизма. Блюдо должно содержать и крупные кусочки картофеля. - Шаг 4
В сковороде разогрейте молоко, добавьте масло и дождитесь, когда оно растопится. - Шаг 5
Лук помойте, обсушите, нарежьте и добавьте в молоко. Потомите несколько минут. - Шаг 6
Добавьте в сковороду размятый картофель, перемешайте и дайте настояться минут 5. - Шаг 7
Подавайте к столу. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
автор рецептаМногодетная мама, любимая и любящая жена! Люблю готовить вкусно и красиво!
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Объясняем разницу между выпечкой на сковороде и в духовке — хрустящая корочка против воздушной текстуры
Сытная закуска, проверенная временем: 18 декабря отмечаем День салата с ветчиной
Еда опять прилипла к фольге? Шеф-повар объяснила, как избавиться от этой досадной напасти
Комментарии
1Я при обычном пюре в конце добавляю сливки или молоко. В следующий раз сделаю так.