Такой бутерброд отлично подойдет в качестве ссобойки. Есть еще один вариант его сервировки — в сам бутерброд положите только начинку с тунцом, а салат с руколой подайте отдельно на тарелке. По желанию

Юлия Высоцкая

29 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Артишоки со шпинатом на тостах

Шпинат лучше прогреть совсем немного — пользы больше и вкус ярче, если некоторые из листьев останутся свежими. Сыр подойдет любой, главное, чтобы в нем была пикантная нота.

Юлия Высоцкая

09 марта 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Панини с креветками, кинзой и сыром

Юлия Высоцкая

24 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные бургеры с чечевицей, грибами и курагой

Вкус бургеров можно разнообразить при помощи специй: любите средиземноморскую кухню — добавьте розмарин, майоран и орегано, нравится ближневосточная — положите кориандр, ну а если вы поклонник

Юлия Высоцкая

25 марта 2017

Запеченный паштет из куриной печени

Елена-Sh

21 сентября 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Вариантов приготовления такого паштета очень много, предлагаю свой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

960

кКал

40%

Белки

56 г

Жиры

75 г

Углеводы

17 г

% от дневной нормы

14 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Печень промыть, обрезать пленки, залить молоком и оставить на 2 часа.

На весь экран

# шаг 2/6

Обжарить лук и морковь. Добавить печень и все вместе готовить 7–8 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Сложить в чашу обжаренную с овощами печень, влить сливки, добавить специи, соль. Мускатный орех я всегда беру свежий, так лучше чувствуется его вкус и аромат в паштете. Тру на мелкой терке, совсем чуть-чуть.

На весь экран

# шаг 4/6

Хорошо пробить погружным блендером. Если хотите, можно протереть паштет через сито, и тогда он будет более нежным. В теплую паштетную массу добавить сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

Готовый паштет разложить в жаропрочные формочки.

На весь экран

# шаг 6/6

Посыпать рубленым орехом и запекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут, до золотистой корочки. Если форма одна большая, то минут 20. Готовый паштет полностью остудить и поставить в холодильник, дать ему созреть в течение 5–6 часов. Можно убрать на ночь, а утром уже намазывать на хрустящий тост и наслаждаться!

поделиться фото