Куриные оладьи с сыром

21 сентября 2021

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежные и вкусные куриные оладьи понравятся и взрослым, и детям. Не содержат ничего лишнего и готовятся из простых и доступных продуктов. Блюдо рекомендую прежде всего для детского меню.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе600г
кефир100мл
сыр70г
сольпо вкусу
растительное масло2ст. л.

Пищевая ценность

Белки40г
44.44% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории319кКал
13.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриное филе промойте, обсушите. У меня филе бедра — котлеты из него нежнее и сочнее, но можно взять и филе грудки.
Шаг 2
Пропустите через мясорубку.
Шаг 3
Посолите.
Шаг 4
Добавьте кефир.
Шаг 5
Затем — натертый на средней терке сыр.
Шаг 6
Все перемешайте до однородного состояния. Масса получается не очень плотной, и котлеты из нее не сформируешь.
Шаг 7
В сковороду с разогретым маслом выкладывайте ложкой немного фарша и обжаривайте на среднем огне 5–7 минут с каждой стороны.
Шаг 8
Подавайте к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!