Курица, томленная с бататом и домашней колбасой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вкусное и ароматное блюдо для сытного осеннего обеда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- батат400г
- куриное филе600г
- колбаса150г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- помидоры консервированные в собственном соку500г
- зеленьпо вкусу
- соль3щепотка
- кориандр молотый2щепотка
- орегано сушеный2щепотка
- перец черный молотый2щепотка
- вино красное сухое100мл
- лавровый лист2шт.
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории394кКал16.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи очистить. Лук нарезать перьями, морковь — кольцами, батат — полукольцами. Зелень порубить. - Шаг 2
Складываем все в жаропрочную посуду. - Шаг 3
На овощи выкладываем кусочки куриного филе и домашней колбасы. Посыпаем орегано, кориандром, солью и перцем. Я использовала филе бедра, оно больше подходит для этого блюда, чем куриная грудка. Колбасу брала куриную. - Шаг 4
Добавляем вино и помидоры в собственном соку (вес в ингредиентах указан вместе с соком). Если помидоры с кожицей, то ее лучше снять. Добавляем лавровый лист (не обязательно). Закрываем форму фольгой и отправляем в заранее разогретую до 175ºС духовку на 1,5 часа. Через 1,5 часа снять фольгу, и оставить в духовке еще на 30 минут. - Шаг 5
Достаем готовое блюдо, удаляем лавровый лист. Даем отдохнуть 10 минут. Можно подавать! - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
