Фрикадельки в томатном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Легкие и нежные фрикадельки, к которым идеально подойдет любой гарнир.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиной фарш450г
- яйца куриные1шт.
- сыр твердый50г
- сухари панировочные40г
- чеснок1зубчик
- петрушка1пучок
- лук репчатый1шт.
- помидоры400г
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- мука2ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории623кКал25.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В чашу выложить фарш. - Шаг 2
Всыпать панировочные сухари. - Шаг 3
Добавить мелко порубленную петрушку, а также натертые сыр и чеснок. - Шаг 4
Разбить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. - Шаг 5
Руками, смоченными в холодной воде, сформировать из фарша фрикадельки и слегка обвалять их в муке. - Шаг 6
Опустить фрикадельки в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут. - Шаг 7
Разогреть на сковороде оливковое масло. Лук, нарезанный полукольцами, поджарить. - Шаг 8
Затем положить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. - Шаг 9
Налить примерно стакан воды, посолить, поперчить. Тушить 15–20 минут. - Шаг 10
Выложить на сковороду фрикадельки и тушить под крышкой 20 минут, переворачивая их. - Шаг 11
Готовые фрикадельки посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Начала выдерживать фарш в холодильнике — вкус котлет тут же стал другим: этот совет передаю теперь всем
Билет в один конец: в сухпайках для пассажиров самолетов нашли "огурцы-убийцы" с токсинами
