Облепиховый чай с гвоздикой
Описание рецепта
Полезный облепиховый чай с медом, мятой и гвоздикой поможет согреться в холодные дни и насытит вас витаминами. Вкусен и в горячем, и в холодном виде!
Слово редактора
Облепиховый чай с гвоздикой — отличное средство для укрепления иммунитета, особенно в холодное время года. Гвоздика придаёт напитку пряный аромат, а облепиха обогащает его витаминами и антиоксидантами. Такой чай можно подавать как самостоятельный напиток или в качестве дополнения к лёгкому десерту. Попробуйте экспериментировать с количеством специй — так вы сможете подобрать идеальный баланс вкуса.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории56кКал2.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Облепиху промойте. Замороженную предварительно разморозьте и слейте жидкость.
При размораживании облепихи не используйте микроволновку — ягоды могут потерять часть витаминов. Дайте облепихе оттаять в холодильнике.
- Шаг 2
В заварочный чайник положите облепиху.
- Шаг 3
Мяту помойте и также добавьте в чайник.
Перед добавлением мяты слегка разомните листья руками — так аромат раскроется ярче.
- Шаг 4
Положите несколько бутонов гвоздики.
Гвоздика придаст чаю пряный аромат, но важно не переборщить с количеством — иначе вкус может стать слишком резким.
- Шаг 5
Вставьте ситечко, добавьте чай и залейте кипятком. Дайте настояться минут 15.
Для более насыщенного вкуса можно накрыть чайник полотенцем или пледом — так чай лучше настоится.
- Шаг 6
Удалите ситечко с заваркой, добавьте мед.
Мёд добавляйте непосредственно перед подачей — так он сохранит свои полезные свойства.
- Шаг 7
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Облепиховый чай можно подавать как горячим, так и охлаждённым — оба варианта по-своему приятны. Храните остатки чая в холодильнике до 2 дней, перед употреблением подогревайте в микроволновой печи или на плите. Для более выраженного мятного вкуса можно добавить ещё одну веточку мяты, а мёд заменить на кленовый сироп в той же пропорции.