Варенье-пятиминутка «малина в шоколаде»
Описание рецепта
Это варенье занимает особое место среди моих заготовок. Малиновое варенье и так одно из самых вкусных, а уж с какао и корицей — просто пальчики оближешь! А сокращенное время варки помогает сохранить в варенье как можно больше пользы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- малина700г
- сахар500г
- корица молотая1щепотка
- какао-порошок1ст. л.
- ванильный порошок1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы152г50.67% от дневной нормы
- Калории593кКал24.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Малину помойте.
- Шаг 2
Положите малину в сотейник, засыпьте сахаром, добавьте ваниль.
- Шаг 3
Добавьте корицу. Оставьте на время, пока малина не даст сок (а сок она дает очень быстро — достаточно будет 1 часа).
- Шаг 4
Поставьте варенье на огонь, доведите до кипения. Варите, снимая пену, 5 минут.
- Шаг 5
Добавьте какао-порошок, перемешайте, доведите еще раз до кипения и снимите с огня.
- Шаг 6
Разложите варенье в стерилизованные банки и закройте крышками (у меня винтовые).
- Шаг 7
Подавайте к столу.
- Шаг 8
Приятного аппетита!