Варенье-пятиминутка «Малина в шоколаде»

26 сентября 2021

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это варенье занимает особое место среди моих заготовок. Малиновое варенье и так одно из самых вкусных, а уж с какао и корицей — просто пальчики оближешь! А сокращенное время варки помогает сохранить в варенье как можно больше пользы!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
малина700г
сахар500г
корица молотая1щепотка
какао-порошок1ст. л.
ванильный порошок1щепотка

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы152г
50.67% от дневной нормы
Калории593кКал
24.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Малину помойте.
Шаг 2
Положите малину в сотейник, засыпьте сахаром, добавьте ваниль.
Шаг 3
Добавьте корицу. Оставьте на время, пока малина не даст сок (а сок она дает очень быстро — достаточно будет 1 часа).
Шаг 4
Поставьте варенье на огонь, доведите до кипения. Варите, снимая пену, 5 минут.
Шаг 5
Добавьте какао-порошок, перемешайте, доведите еще раз до кипения и снимите с огня.
Шаг 6
Разложите варенье в стерилизованные банки и закройте крышками (у меня винтовые).
Шаг 7
Подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!