Тальятелле Aglio, Olio, Peperoncino
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень распространенный в Италии рецепт пасты, по-русски это будет называться «Чесночок, оливковое масло и чили». Вместо двух пеперончино можно взять один свежий перец чили.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 300 г |
| 4 зубчика |
| 1 пучок |
| 3 ст. л. |
| 2 шт. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
В тяжелой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла, добавить чеснок, измельченный руками перец чили и обжаривать, пока чеснок не станет прозрачным.
На весь экран
шаг 4
Добавить в сковороду тальятелле, влить немного воды, в которой варились макароны, и оставшееся оливковое масло.
На весь экран
шаг 5
Петрушку мелко порубить, присыпать тальятелле и сразу подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Спасибо за чудесный рецепт! Эта паста всегда спасает меня от голодной смерти в считанные минуты!