Яблочный пирог

18 октября 2021

Время приготовления 1 ч

Автор: NoraУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Всем привет! После долгой паузы вернулась к вам с рецептом невероятно вкусного и нежного яблочного пирога.

Пирог готовится из продуктов, которые всегда есть под рукой. Угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
яблоки антоновка1.0кг
сахар30.0г
корица молотая1.0ч. л.
лимонный сок1.0ст. л.
виски1.0ст. л.
кукурузный крахмал1.0ст. л.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы78г
26.00% от дневной нормы
Калории436кКал
18.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В миске взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и опять хорошо взбить. Потом добавить мацони (мацони можно заменить греческим йогуртом), сметану и опять взбить. Муку просеять с солью, разрыхлителем и содой.
Шаг 2
Затем начинаем по чуть-чуть добавлять муку. Замешиваем нежное тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30–40 минут.
Шаг 3
Для начинки яблоки очистить и натереть на крупной терке. Добавить сахар, лимонный сок, корицу, крахмал, виски и перемешать.
Шаг 4
Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки диаметром 26 см слегка смазать маслом и посыпать мукой. Тесто разделить на одну большую и одну маленькую части. Большую часть теста руками распределить по форме. Затем раскатать вторую часть и нарезать полосками. При необходимости посыпайте мукой.
Шаг 5
Переложить яблочную начинку в форму, сверху украсить полосками.
Шаг 6
Выпекать 35–40 минут.
Шаг 7
Готовый пирог достать из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Шаг 8
Пирог получается очень нежным и вкусным!
Шаг 9
Нежное тесто и много начинки.
Шаг 10
Приятного аппетита!