Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кексы с беконом и перепелиными яйцами

Кексы с беконом и перепелиными яйцами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусные кексы с хрустящей корочкой и сюрпризом внутри.

Пищевая ценность порции

336
кКал
14%
Белки13 г
Жиры23 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
180 мл
180 г
240 г
2 шт.
4 ст. л.
2 ч. л.
1 щепотка
по вкусу
Начинка
10 шт.
150 г
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Полоски бекона нарезать соломкой.
Полоски бекона нарезать соломкой.
На весь экран
Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
На весь экран
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
Перепелиные яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы.
Перепелиные яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы.
На весь экран
Для теста соединить кефир, растительное масло, яйца и сметану. Хорошо перемешать венчиком.
Для теста соединить кефир, растительное масло, яйца и сметану. Хорошо перемешать венчиком.
На весь экран
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, перемешать. Постепенно ввести мучную смесь в чашу с жидкой смесью и перемешать до однородности.
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, перемешать. Постепенно ввести мучную смесь в чашу с жидкой смесью и перемешать до однородности.
На весь экран
В готовое тесто добавляем тертый сыр и бекон, аккуратно перемешиваем. Оставьте немного бекона для украшения кексов.
В готовое тесто добавляем тертый сыр и бекон, аккуратно перемешиваем. Оставьте немного бекона для украшения кексов.
На весь экран
Формы для кексов можно брать любые, у меня алюминиевые. Я вставляю бумажные капсулы, их обязательно нужно смазать растительным маслом, чтобы кексы не прилипли.
Формы для кексов можно брать любые, у меня алюминиевые. Я вставляю бумажные капсулы, их обязательно нужно смазать растительным маслом, чтобы кексы не прилипли.
На весь экран
В формочку кладем 1 ст. ложку теста, в серединку помещаем перепелиное яйцо.
В формочку кладем 1 ст. ложку теста, в серединку помещаем перепелиное яйцо.
На весь экран
Сверху выкладываем еще 1–2 ст. ложки теста, немного не доходя до края формы. Украшаем кусочками бекона и посыпаем кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке 25–30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовность проверяем деревянной шпажкой: если сухая — кексы готовы. Приятного аппетита!
Сверху выкладываем еще 1–2 ст. ложки теста, немного не доходя до края формы. Украшаем кусочками бекона и посыпаем кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке 25–30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовность проверяем деревянной шпажкой: если сухая — кексы готовы. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
gapapolya
❤️
1
gapapolya
2 месяца назад

Тоже люблю сюрпризы в кексики класть (грибочек, соцветие брокколи, цветной капусты. На разрезе очень эффектно смотрится.

Елена-Sh
Елена-Sh
2 месяца назад
gapapolya,

И я люблю блюда с разными сюрпризами 😉

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.