Рецепт от юлии высоцкойБифштекс с анчоусным маслом Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,Юлия Высоцкая12 февраля 2014
Рецепт от юлии высоцкойТелятина в белом вине Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурныеЮлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБараньи ребрышки с гранатовым соусомДля этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. Юлия Высоцкая21 декабря 2014
РецептыПерловая каша в горшочкахЕда в горшочках получается очень вкусной! Мой рецепт предполагает мясо, но если вы соблюдаете пост, то просто исключите запрещенный продукт и добавьте больше шампиньонов. @portnova_yulia09 апреля 2021
РецептыПольпетте (polpette)Polpette, или фрикадельки, готовят из одного вида мяса, из курицы или рыбы. Перечень сыров, которые можно добавить в них, очень широк: от рикотты и моцареллы до пармезана и солоноватого, с пикантнымМальва12 февраля 2015
РецептыКуриные ватрушки с шампиньонами Куриные ватрушки с шампиньонами. Интересная и красивая подача! @mono.cook10 июля 2021
Осталась очень довольна! Правда передержала и сыр поджарился, но все равно получилось вкусноflower
Спасибо за отзыв!!! flower Очень рада, что все получилось и понравилось! Несмотря на то, что сыр немного пережарился (думаю, корочка твердая образовалась).