Закуска из тунца
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Закуска из тунца — отличный вариант для быстрого и лёгкого угощения. Она прекрасно подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Консервированный тунец в сочетании с овощами и ароматной заправкой создаёт гармоничное блюдо, которое порадует своим вкусом и питательностью. Подавайте закуску с подсушенным ржаным хлебом — это добавит текстуры и подчеркнёт вкус. Такая закуска станет настоящим украшением стола и не оставит гостей равнодушными.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный1банка
- морковь вареная1шт.
- яйца куриные2шт.
- огурцы маринованные1шт.
- укроп1горсть
- хлеб ржаной7кусок
- Заправка
- сметана 20%1ст. л.
- майонез легкий1ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории219кКал9.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1С тунца слить жидкость и размять вилкой. Добавить натертые на крупной терке отварные яйца и морковь. Далее — огурец, нарезанный мелким кубиком, и укроп.Для более нежной текстуры тунца можно добавить немного майонеза или сметаны при разминании. Укроп лучше мелко нарезать — так он равномернее распределится по закуске.
- Шаг 2Смешать ингредиенты для соуса с тунцом, яйцами, огурцом, морковью и укропом.Чтобы соус лучше связал ингредиенты, используйте сметану и майонез в пропорции, которая вам больше нравится, но начните с указанной в рецепте и корректируйте по вкусу.
- Шаг 3Хлеб подсушить на сковороде без масла, после чего выложить намазку, украсить укропом и яйцом.При подсушивании хлеба следите, чтобы он не подгорел — он должен стать хрустящим, но сохранить цвет. Можно также использовать тостер для равномерного результата.
На заметку
Закуска из тунца лучше всего подаётся сразу после приготовления — так овощи сохраняют хрусткость, а соус не размочит хлеб. Если нужно приготовить заранее, сделайте закуску без хлеба и храните в холодильнике в закрытом контейнере до 12 часов. Перед подачей подсушите хлеб и добавьте его в закуску. Для более лёгкого варианта замените майонез на греческий йогурт в той же пропорции.Оценить52
0