Новые рецепты
комментируемые рецепты
ТатьянаS3 часа и 41 минуту назад
ПОЗДРАВЛЯЮ с РД!!! 🎂🎁🌞🌹🌟
Творожно-шоколадный пирог
Maria Mamyko3 часа и 50 минут назад
Отлично. Только это не пряники, а печенье. Пряники от слова "пряность", присутствие каковых в пряниках обязательно :) .
Воздушные пряники с шоколадной крошкой
a-mlm5 часов и 9 минут назад
Добрый день, а листы нори сухими не останутся после духовки? Их предварительно не нужно смягчить?
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Жульен с курицей и грибами
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
Для соуса:
мука - 1 ст. л.
сливочного масла - 20 г
сливок жирностью 20% - 200 мл
Для жюльена:
На 2 порции (4 кокотницы) понадобится:
куриного филе - 200г
шампиньонов - 50г
оливкового масла - 1ст.л.
луковица - 1 шт
твердого сыра - 50г
соль
перец по вкусу
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
6470 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
458 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Вам также пригодится
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
1190 ₽
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1819 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
4399 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
690 ₽
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
3942 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
2399 ₽
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Разложить жульен по кокотницам. Залить сливочным соусом так, чтобы соус не покрывал курицу полностью.
Обильно посыпать сверху тёртым сыром.
Поставить кокотницы в нагретую до 200°С духовку на 10 минут
На весь экран
шаг 2/6
Соус:
Муку подсушить на слабом огне до золотистого цвета,помешивая около минуты.Сливочное масло комнатной температуры добавить к муке,помешивая около 1минуты.Снять с огня.
На весь экран
шаг 3/6
Жульен готов!Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 4/6
Затем добавить куриное мясо и шампиньоны в сковородку к луку, посолить, приперчить, перемешать.
На весь экран
шаг 5/6
Жюльен:
Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до прозрачности.
На весь экран
шаг 6/6
Сливки подогреть, всыпать в горячие сливки обжаренную муку,размешать, довести до кипения. Снять с огня.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
