Мясной рулет с сыром, яйцом и вялеными помидорами

05 ноября 2021

Время приготовления 1 ч 30 мин

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Для начинки яйца отварить и нарезать мелким кубиком. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Вяленые помидоры нарезать полосками. Сыр натереть на мелкой терке. Все смешать, оставив 2 столовые ложки сыра для верха рулета.
Шаг 2
Отрезать два листа фольги. Смазать верхний маслом и выложить на него полоски бекона.
Шаг 3
Поверх бекона выложить фарш, посередине положить начинку.
Шаг 4
С помощью фольги свернуть, соединив края.
Шаг 5
Завернуть рулет в фольгу. Запекать в духовке 40 минут при температуре 200°C.
Шаг 6
После достать рулет из духовки, раскрыть фольгу. Смазать сметаной и посыпать сыром. Поставить еще на 15 минут запекаться.
Шаг 7
Готовый рулет нарезать на порционные куски. Он прекрасно держит форму. Можно подавать как в холодном виде, так и в горячем.

Оценить52