Творожные галеты

15 ноября 2021

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Преимущество этих галет в том, что в тесте меньше масла, чем в классических, вместо него — творог.

Сделать их можно с любыми фруктами или ягодами. Готовьте с удовольствием!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Любимые фрукты или ягоды тщательно вымыть и обсушить. Нарезать.
Шаг 2
Муку смешать с разрыхлителем.
Шаг 3
Творог растереть с размягченным маслом и щепоткой соли. Добавить муку, замесить тесто, сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Я делала несколько маленьких галет, вы можете сделать 2 большие. Разделите тесто на кусочки равного размера (от 2 до 6). Раскатать каждую часть в форме круга толщиной 5 мм.
Шаг 5
Посередине заготовки выложить ломтики фруктов или ягоды, посыпать сахаром и крахмалом.
Шаг 6
Завернуть края теста к центру, складывая, защипнуть там, где образовались складочки.
Шаг 7
Выпекать 20–25 минут при 200°C, до румяности. Приятного аппетита!

Оценить53