Каша из кускуса

17 ноября 2021

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Кускус — относительно новый продукт на русской кухне. Многие хозяйки практически нечего о нем не знают. А между тем в арабских странах он очень популярен. В Алжире, Марокко, Тунисе из кускуса на протяжении веков готовят разные повседневные блюда и праздничные сладости. По своему внешнему виду этот продукт напоминает крупное пшено неправильной формы. На деле же кускус даже не является традиционной крупой. Маленькие желтые шарики, чаще всего формируются из манки, которую сбрызнули водой. И все-таки кускус очень полезен. Он надолго насыщает и дает энергию. Чтобы убедиться в этом, попробуйте приготовить на завтрак кашу из кускуса по нашему рецепту.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кускус120г
сливочное масло20г
молоко350мл
сольпо вкусу
сахар ванильный2щепотка
сахарпо вкусу
изюмпо вкусу
гранаты1шт.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории203кКал
8.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Молоко влейте в небольшую кастрюлю и отправьте на плиту. Добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Размешайте. Дождитесь закипания молока.
Шаг 2
Всыпьте кускус. Хорошо перемешайте, сдобрите кашу щедрой порцией сливочного масла. После этого сразу выключите нагрев.
Шаг 3
Накройте плотным полотенцем или крышкой. Оставьте на 7–8 минут. По истечении этого времени каша будет полностью готова.
Шаг 4
Еще раз перемешайте и разложите ее по тарелкам. Не забудьте добавить ягоды граната и изюм — с ними блюдо станет еще вкуснее.