Творожные пончики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Пышные и ароматные творожные пончики с хрустящей корочкой — вкусное лакомство для детей и взрослых.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука160г
- разрыхлитель6г
- сахар50г
- творог 5%300г
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- рисовая мука1ст. л.
- сахар ванильный1щепотка
- растительное масло для жарки300г
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории987кКал41.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог протрите через сито. - Шаг 2
В большой миске взбейте сахар с яйцом с помощью миксера до пышного состояния. Добавьте творог, соль и ванильный сахар. - Шаг 3
Муку перемешайте с разрыхлителем, добавьте в творожно-яичную смесь. Замесите руками тесто. - Шаг 4
Тесто получается мягким, немного липнет к рукам. - Шаг 5
Руки намочите водой, сформируйте шарики из теста. Каждый шарик обваляйте в рисовой муке, за счет этого корочка будет хрустящей. - Шаг 6
В сотейнике нагрейте растительное масло, обжарьте пончики до золотистого цвета. Кладите в сотейник по 4–5 заготовок, они очень хорошо увеличиваются в размере. - Шаг 7
Обжаренные пончики выкладывайте на бумажное полотенце. - Шаг 8
Посыпьте пончики сахарной пудрой, подавайте к столу.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самое недооцененное растительное молоко: даст фору кокосовому
Сделала невероятный рассольник с 3 крупами — теперь обычный кажется пустым
За $3,2 млн на аукционе продали 243-килограммового голубого тунца: почему владелец сети суши-ресторанов "отвалил" такие деньги за рыбу
