Творожные пончики
Творожные пончики — аппетитное лакомство с нежной текстурой и сливочным вкусом. В подборке вы найдёте рецепты жареных в масле творожных шариков, которые можно приготовить как пышными и воздушными, так и более плотными. Узнаете секреты правильной консистенции теста и подбора ингредиентов, чтобы каждый раз получать идеальный результат

Пышные итальянские пончики бомболони
Заготовки следует обжаривать до твердой румяной корочки, иначе они останутся внутри сырыми.
Наполнять пончики начинкой нужно сбоку и обильно, чтобы крем был виден.
Вместо заварного крема в качестве начинки м
Едим Дома
Творожные пончики
Пышные и ароматные творожные пончики с хрустящей корочкой — вкусное лакомство для детей и взрослых.
Ольга 
Творожные шарики
С хрустящей корочкой, нежные, творожные внутри... Обязательно приготовьте! Несмотря на то, что жарят их в масле, они получаются совсем не жирными.
@krisstinii
Творожно-лимонные пончики
Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от размера яиц — нужно
Юлия Высоцкая
Сырные пончики из цельнозерновой муки
Идеальные сырные пончики к завтраку и не только. При этом полезные и очень сытные. Обязательны к приготовлению.
@krisstinii
Творожные пончики
Вкусные воздушные пончики, которые почти не пропитываются маслом.
В этот раз я использовала творог в брикетах.
MERI
Пончики из зерненого творога
Пончики прямо с утра в субботу или воскресенье — это, мне кажется, какая-то очень домашняя, знакомая всем история! Если у вас нет разрыхлителя с ванилью, можно добавить ваниль отдельно, а можно заменить ее лимонной или ап
Юлия Высоцкая
Творожные пончики с джемом
Творожные пончики. Кому неизвестен рецепт этого лакомства? Наверное, нет таких ;) Предлагаю вместе с детьми сделать сладкий подарок тете, бабушке, соседке. Да и любой даме в преддверии 8 марта, думаю, будет приятен такой сюрпри
Елена-Sh
Творожные пончики
Невероятно нежные, мягкие, вкусные пончики испекла для своих любимых деток. Они — самое дорогое, что у меня есть. Спасибо мужу за таких прекрасных малышей!
Оля Демёхина
Творожные пончики из детства
В детстве я очень любила мамины творожные пончики, я и сейчас их люблю не меньше, но готовлю в основном по просьбе сына (он тоже их обожает). Приготовление занимает совсем немного времени, продукты вполне доступные. Угощаемся!<
Виктория
Зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
Творожный сыр с зеленью Hochland — это нежный сыр из натуральных ингредиентов с добавлением кусочков ароматной зелени. Этот сыр можно использовать в качестве легкой начинки для различных закусок и запекания. А еще творожн
Pushya 
Творожные "Апельсины"
Очень вкусный, простой в приготовлении десерт, который точно придется по вкусу любителям творожного
Svetlana Metaxa
Творожные пончики-батончики
Завтра суббота...и я предлагаю испечь на завтрак семье вот такие творожно-яблочные пончики-батончики!
Т
Баурсаки "Весенние"
Как показывает практика, баурсаки нравятся всем, и не удивительно, ведь они такие аппетитные, воздушные и вкусные! Вариантов великое множество, некоторые добавляют в тесто маргарин, творог, кефир… мн
Hilda
Творожные пончики с изюмом
Нежные, ароматные пончики - прекрасно подойдут к какао!
Ирина Арканникова
Творожные шарики в кленовом сиропе
Это блюдо является одной из разновидностей Баурсака – традиционного блюда азиатских народов, которое часто готовят на свадьбы и различные торжества. Я внесла в рецепт некоторые свои поправки, например, добавила творожную
Любовь~♥
Творожные пышки
В нашей семье очень уважают молочные продукты и в особенности творог. Но не все детки любят его, поэтому моя мама старалась всеми возможными способами привить любовь к этому продукту, а иногда, чтобы накормить им, приходилось е
Ольчик :)
Ватрушки с ананасами
Это один из самых быстрых рецептов сдобы, главное — не размочить ее начинкой, поэтому старайтесь избежать излишней влаги в твороге, йогурте и ананасе. Творог для начинки хорошо взять домашний, йогурт можно заменить сметан
Юлия Высоцкая
Творожные пончики с вишней
У меня пончики - это воспоминания о детстве проведенном у бабушки, она всегда нам делала пончики с повидлом. Понимаю что это сытная и калорийная еда) но очень люблю пончики, щедро посыпанные сахарной пудрой, да еще и с молочком)))
Оксанка
Творожные пончики с клубникой
Пончики родом из детства. Можно приготовить с разными начинками ( вишней, черешней, бананами, шоколадом, вареньем и т.д.) или без начинки, я в этот раз приготовила с клубникой. Получается очень вкусно и уходит на ура!
Людмила
Полицейские пончики
Смотрела я тут один американский фильм, и там полицейские тааааааак вкусно ели пончики с кофе, что я побежала на кухню делать пончики) делала первый раз) и очень удачно. Угощайтесь, не стесняйтесь) это конечно жирновато, но раз в
Desi
Творожные пончики-бублики=)
Пончики-бублики к ромашковому чаю = отличному настроению! Готовятся очень быстро, а едятся еще быстрее)))
Домоуправ
Капкейко-пончики с кремом
Безумно вкусный пончики, они точно понравятся всем, разлетаются, как горячие пирожки, после того, как я их приготовила, это стали мои любимые пончики!
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Круассаны с корицей
Круассаны получаются такими нежными, что даже тают во рту. Обязательно попрубуйте, не пожалеете!
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Творожные шарики
Если дома есть творог, мой сын начинает просить приготовить либо эти шарики, либо творожное печенье (больше ничего он из творога не ест) Они вкусные и их очень легко готовить! Прекрасный завтрак для семьи))
Альбина
Немецкие "Крепли"
Это очень популярная выпечка в Германии. В них не добавляеться ни грамма сахара, поэтому самое главное в креплях - это соус. Можно взять любое варенье ( лучше всего подойдет абрикосовое), сгущенное молоко, мед, или любую другую
Gornostaev
Пончики с сюрпризом.
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил:а не пора ли попробовать с начинкой?С тех пор что только не добавляли!(изюм,яблочко,ягоды,даже сыр)Без начинки уже скучно.На этот выходной под
Т
Пончики творожные, пышные:)
Угощаю вам пончиками-толстячками))) Рецепт древнейший, но интерпретирован мною))) Давным-давно мы его нашли с мамой...делали часто, а потом забыли...и сам рецепт был затерян. Я немного поднапрягла память и мысли, и вот что полу
Оксанка
Баурсак (Этнобренд №1)
Друзья Мои! Сегодня у меня еще один рецепт из моей национальной кухни - Баурсаки! Слово "Баурсак" произошло от казахских слов "бауырласу, бауырласуга бау", что в переводе означает "стремление к объединению, родству, братству. "Бау
Галиюша
Пончики... из курицы
Еще один вариант куриных палочек(пончиков,бомбочек).Получаются очень нежные и вкусные!
Даша
Пончики в сахарной пудре
Вариантов приготовления пончиков море - я предлагаю Вам попробовать мой вариант...
Sashen'ka
Пончики творожные и пончики на сгущёнке
Вот еще рецепт, Пончики на сгущёнке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порез
Юрий
Творожные шарики (пончики)
Любимые многими с детства творожные шарики. Вкуснее всего эти шарики еще теплыми, так что не делайте впрок. Лучше, если теста получится много, лучше часть оставить в холодильнике и пожарить позже.
Анна
Детские "пончики"!:)
Если детки не любят творог, то от такого все же не отказываются!:)) Спасибо маме моего МЧ за идею!:)
НаталиПри приготовлении творожных шариков жареных в масле важно уделить внимание качеству творога — от него зависит текстура и вкус готовой выпечки. Лучше использовать творог средней жирности, не слишком влажный, чтобы тесто получилось однородным и не растекалось. Если творог слишком влажный, можно отжать лишнюю влагу через марлю.
Для достижения воздушной консистенции теста можно добавить разрыхлитель или соду, погашенную уксусом. Эти ингредиенты помогут сделать творожные пончики более пышными. Не стоит забывать и о яйцах — они придают тесту структуру и помогают удерживать форму при жарке. Количество сахара можно варьировать в зависимости от личных предпочтений и того, с какими добавками вы планируете подавать готовую выпечку.
При жарке во фритюре важно следить за температурой масла — оно не должно быть слишком горячим, иначе пончики быстро подрумянятся снаружи, но останутся сырыми внутри. Оптимальная температура позволит тесту хорошо прожариться и приобрести золотистую корочку. Жарить лучше небольшими партиями, чтобы масло не остывало и не впитывалось в тесто.
Чтобы творожные шарики получились ровными и красивыми, можно использовать кондитерский мешок или просто выкладывать тесто ложкой, стараясь делать порции одинакового размера. После жарки пончикам желательно дать немного остыть на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавать творожные пончики можно с различными добавками — мёдом, сгущённым молоком, ягодным сиропом или сметаной. Можно также экспериментировать с начинками — добавить в тесто изюм, цукаты или измельчённые орехи. Такие вариации помогут разнообразить классический рецепт и сделать выпечку ещё более аппетитной.







































