Густой супчик с овощами и крутонами
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Пол кочана цветной капусты
Пару соцветий брокколи.
Две картошины.
Морковь
Лук
зелень
Один соленый огурчик
Специи
Раст. масло
Чеснок - один зубочек
Бульо - 2,5-3 литра
Хорошее настроение
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Варим бульон... (у меня был куриный.)
Чистим с картошечку, разбираем на соцветия цветную капусточку, и брокколи. В бульон закладываем картошку, тертую морковку, и спустя минут 10 капусту и брокколи.
Доводим до готовности, солим, перчим, также натереть на терочке соленый огурчик, и добавить в суп. Плюс пару лавровых листиков, и пар горошин душистого перца.
Закрываем крышкой, и томим на меленном огне еще минут 10-15. в это время готовим крутоны.
С белого (желательно не сегодняшнего ) срезаем корочку, натираем чесночком, и нарезаем на кубики.Разогреваем масло растительное, и а пар минут постоянно помешивая. Когда наши крутоны подрумянятся -выбираем их со сковороды.
Нарезаем мелко зелень - какая есть, и добавляем вместе с крутонами в тарелку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
