Сырный омлет на кефире за 2 минуты в микроволновке
Описание рецепта
Омлет на кефире ничуть не уступает по вкусу традиционному омлету на молоке. Так что если вдруг у вас не оказалось молока, можете воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный завтрак для всей семьи. Приготовление такого омлета в микроволновке займет не более 5 минут.Слово редактора
Омлет на кефире — быстрый завтрак из трёх ингредиентов: яиц, кефира и тёртого сыра. Кефир заменяет молоко и даёт омлету лёгкую кислинку. Готовится прямо в пиале в микроволновой печи — посуда для приготовления сразу становится посудой для подачи. Подойдёт тем, кто завтракает в одиночку и не хочет тратить время на плиту.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- кефир2ст. л.
- сыр30г
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории285кКал11.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
mizuko
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вбейте яйца в миску и слегка взбейте вилкой.Взбивайте яйца вилкой — достаточно однородной смеси, пышная пена не нужна. - Шаг 2
Добавьте кефир из расчёта одна ст. л. на одно яйцо.Кефир подойдёт любой жирности. - Шаг 3
Всыпьте натёртый сыр и перемешайте.Сыр берите тот, что хорошо плавится: гауда, российский, эдам. - Шаг 4
Перелейте смесь в пиалу или другую посуду, в которой будете подавать омлет.Выбирайте посуду, пригодную для микроволновки, — керамику или стекло. - Шаг 5
Готовьте в микроволновой печи около двух минут.Мощность печи влияет на время: при 700 Вт может понадобиться на 30–40 секунд больше. - Шаг 6
Готовьте в микроволновой печи около 2 минут.Готовность омлета можно проверить визуально — он должен немного подняться и стать плотным. Если омлет кажется сыроватым, добавьте ещё 30–40 секунд приготовления - Шаг 7
Приятного аппетита!