Маффины с творогом, помидорами и укропом
Описание рецепта
Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп отлично дружит с творогом и сыром, причем сыр можно взять любой, главное, чтобы он устраивал вас по вкусу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- мука цельнозерновая50г
- сухой зерненый творог150г
- помидоры черри6шт.
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло100г
- чеддер50г
- подсолнечные семечки3ст. л.
- маленький пучок укропа1шт.
- молоко100мл
- горчица с зернами2ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории384кКал16.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200° С в режиме «горячий воздух».
- Шаг 2
Сливочное масло растопить на маленьком огне.
- Шаг 3
Чеддер натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
Всю муку всыпать в глубокую миску, добавить натертый сыр, творог, разрыхлитель и соль, все перемешать.
- Шаг 5
В отдельную миску влить молоко, разбить яйца и перемешать, затем влить растопленное масло, добавить горчицу и все вымешать.
- Шаг 6
Укроп мелко порубить.
- Шаг 7
К сухим ингредиентам влить жидкие, добавить укроп и вымешать.
- Шаг 8
Разложить тесто в формочки с бумажными вкладышами, в каждую поместить помидор, слегка вдавить его и посыпать семечками.
- Шаг 9
Выпекать маффины в разогретой духовке 20–25 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться
Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной
Захотела побаловать внутреннего гедониста и запекла камамбер в духовке: всего 5 ингредиентов, а удовольствия "на все 100!"
