Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Селедка с соусом из картофеля и шалфея
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
39754
1
Закуска из семги с имбирем и огурцами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
16056
1
Реклама
Рецепт дня

Риет с маслинами и каперсами

Риет с маслинами и каперсами
Риет с маслинами и каперсами
Риет с маслинами и каперсами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для риета можно использовать любую рыбу. Подойдет продукт горячего или холодного копчения, запеченная или малосольная рыба.

Пищевая ценность порции

342
кКал
14%
Белки30 г
Жиры25 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
70 г
30 г
80 г
20 г
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Я взяла рулет из горбуши и скумбрии горячего копчения. В ингредиентах указан вес подготовленной рыбы.
Я взяла рулет из горбуши и скумбрии горячего копчения. В ингредиентах указан вес подготовленной рыбы.


На весь экран

# шаг 2/5

Дать стечь лишней жидкости с оливок и каперсов.
Дать стечь лишней жидкости с оливок и каперсов.


На весь экран

# шаг 3/5

Рыбу мелко порубить, удалив предварительно кости и кожу. Сливочное масло комнатной температуры, оливковое масло и мягкий козий сыр смешать в однородную массу. Оливки и каперсы мелко порубить. Все складываем в миску, добавляем соль и перец по вкусу, щепотку ароматных трав. Перемешать до однородности.
Рыбу мелко порубить, удалив предварительно кости и кожу. Сливочное масло комнатной температуры, оливковое масло и мягкий козий сыр смешать в однородную массу. Оливки и каперсы мелко порубить. Все складываем в миску, добавляем соль и перец по вкусу, щепотку ароматных трав. Перемешать до однородности.


На весь экран

# шаг 4/5

Перекладываем в чистую банку. Закрываем крышкой и отправляем минут на 15–20 в холодильник. Готовый риет подаем с подсушенным на сухой сковороде хлебом.
Перекладываем в чистую банку. Закрываем крышкой и отправляем минут на 15–20 в холодильник. Готовый риет подаем с подсушенным на сухой сковороде хлебом.


На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Инна БИА
❤️
1
Инна БИА
2 года назад

прекрасный рецепт! (всегда обходила стороной копченую рыбу), в этом рецепте вкусное применение

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Инна БИА,

Инна, спасибо!) 😘

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.