Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Морская капуста содержит в себе много витаминов и минералов, полезных для здоровья. Предлагаю приготовить легкий и вкусный салат с морской капустой.
Слово редактора
Салат с морской капустой и крабовыми палочками — отличное решение для лёгкого ужина или закуски на праздничный стол. Морская капуста не только полезна, но и придаёт блюду уникальный вкус и текстуру. Пекинская капуста добавит сочности и хруста, а крабовые палочки — нежности. Такой салат хорошо сочетается с другими закусками и может стать ярким акцентом на вашем столе. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным кушаньям.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста морская250г
- яйца куриные3шт.
- крабовые палочки200г
- капуста пекинская130г
- паприка красная молотая1щепотка
- зеленьпо вкусу
- майонез2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории280кКал11.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья
Sweet
Шаги рецепта
- Шаг 1
Листья пекинской капусты вымойте, плотную белую часть нарежьте соломкой, она придаст салату сочность и хрусткость.Для более яркого вкуса можно слегка замариновать пекинскую капусту в соевом соусе с добавлением сахара и уксуса — это добавит салату глубину вкуса. - Шаг 2
Крабовые палочки нарежьте соломкой.Чтобы крабовые палочки легче резались, предварительно охладите их в холодильнике — так они будут меньше прилипать к ножу. - Шаг 3
Куриные яйца отварите, очистите, каждое яйцо разрежьте на 4 части.Чтобы проверить, что яйца сварились вкрутую, раскрутите яйцо на столе — если вращается быстро и равномерно, значит, готово. Охладите яйца под холодной водой, чтобы легче было очистить от скорлупы. - Шаг 4
Морскую капусту предварительно откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего рассола.Если морская капуста слишком солёная, промойте её под проточной водой и снова откиньте на дуршлаг. - Шаг 5
К морской капусте добавьте крабовые палочки, пекинскую капусту и майонез (можно взять натуральный йогурт), зелень вымойте и мелко порубите. Перемешайте салат.Натуральный йогурт сделает салат менее калорийным и придаст лёгкую кислинку — попробуйте разные марки, чтобы найти идеальный вариант. - Шаг 6
Поверх салата разложите четвертинки яиц, посыпьте сладким красным перцем по вкусу. Подавайте к столу, приятного аппетита.Сладкий красный перец можно заменить паприкой в порошке или добавить немного молотого перца для более яркого вкуса.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрусткость ингредиентов. Если нужно приготовить заранее, смешайте все компоненты, кроме майонеза, и храните в холодильнике до 12 часов, а майонез добавьте перед подачей. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции.Оценить51
0
Комментарии
4Вкусно😋
Оль, отличный салатик, мне понравился 😁
А я планирую приготовить до праздников. Спасибо за необычный рецепт, впечатлениями поделюсь 😊
кинула себе в заметки , хочу приготовить на новогодний стол. Все как-то уже приелось, а это что то новенькое. Большое спасибо за рецепт.