Омлет с фрикадельками
Описание рецепта
Оригинальный вариант сытного омлета! Может быть подан не только на завтрак, но и в любое другое время.
Если у вас осталось немного фарша, очень рекомендую приготовить это блюдо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной фарш200г
- яйца куриные3шт.
- молоко150мл
- сольпо вкусу
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры100г125.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории1209кКал50.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из фарша сформируйте небольшие шарики.
- Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, обжаривайте кусочки фарша около 10–15 минут, постоянно переворачивая их.
- Шаг 3
Пока жарятся фрикадельки, в отдельную миску вбейте яйца.
- Шаг 4
Посолите, размешайте вилкой.
- Шаг 5
Добавьте молоко и еще раз перемешайте.
- Шаг 6
В глубокую посуду для приготовления омлета выложите фрикадельки.
- Шаг 7
Залейте омлетной массой.
- Шаг 8
Готовьте в микроволновке до желаемой консистенции омлета, около 2–3 минут. Или запекайте в духовке, но в этом случае форма должна быть жаропрочной. Подавайте к столу.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо
Осознанная еда по звездам: что готовить в марте, чтобы привлечь любовь и энергию
Испытано на муже: он поверил, что я шеф-повар, когда попробовал эту пасту с артишоками и сыром
Комментарии
1Очень воздушный получился. А если еще сверху сыром присыпать! Ммммм...... Я когда кручу фарш, замораживаю маленькие порции для фрикаделек. Теперь можно не только суп, но и омлет приготовить. Хорошая идея!