Овсянка с бананом, сыром и мёдом: завтрак за 10 минут
Описание рецепта
Сочетание банана и сыра в каше поначалу кажется странным — я сама сомневалась. Но стоит попробовать, и понимаешь: солоноватый сыр и сладкий банан друг друга не перебивают, а дополняют.Слово редактора
Овсяная каша на воде с тёртым сыром, свежим бананом и мёдом — завтрак, который звучит непривычно, но на деле оказывается сытным и вкусным. Сыр даёт солоноватую нотку, банан — мягкую сладость, мёд всё связывает. Сахар здесь не нужен: его с запасом хватает в банане и мёде. Подойдёт тем, кто хочет быстрый и питательный утренний вариант без лишних хлопот.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья быстрого приготовления3ст. л.
- вода1стакан
- мед1ст. л.
- сольпо вкусу
- сливочное масло20г
- сыр40г
- бананы1шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории704кКал29.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюлю насыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления, влейте воду, посолите. Сахар не добавляйте — банан и мёд дадут достаточно сладости.Берите хлопья с пометкой «быстрого приготовления» — они завариваются за три-пять минут и дают нежную текстуру. - Шаг 2
Доведите до кипения и варите на минимальном огне три-пять минут.Следите, чтобы огонь был минимальным: каша не должна бурно кипеть, иначе получится клейкой. - Шаг 3
Снимите кашу с огня. Добавьте натёртый сыр и мёд, перемешайте.Сыр натирайте на мелкой тёрке — так он равномернее разойдётся по каше. Подойдёт любой твёрдый или полутвёрдый сыр. - Шаг 4
Банан очистите, нарежьте кружками. Одну треть кружков добавьте в кашу и перемешайте.Можно заменить мёд кленовым сиропом или вовсе убрать, если банан достаточно спелый и сладкий. - Шаг 5
Добавьте сливочное масло и перемешайте. Украсьте оставшимися кружками банана и подавайте.Масло добавляйте в горячую кашу сразу после перемешивания — оно быстро растает и придаст кремовую текстуру. - Шаг 6
Банан почистите, нарежьте кружками и 1/3 добавьте в кашу.Для более интересного вкуса можно использовать замороженный банан — он придаст каше освежающую нотку - Шаг 7
Перемешайте, добавьте масло, украсьте оставшимися кружками банана.Масло лучше растопить перед добавлением — так оно равномернее распределится по каше - Шаг 8
Подавайте к столу. - Шаг 9
Приятного аппетита!
На заметку
Подавайте кашу сразу — горячей, украшенной кружками банана. Хранить не рекомендуется: каша быстро густеет и теряет текстуру. Этот рецепт легко адаптировать: вместо банана попробуйте грушу или манго. Фото готового блюда покажет, насколько аппетитно выглядит это неочевидное сочетание.Оценить52
0