Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Риет из копченой скумбрии

Риет из копченой скумбрии
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Риет из копченой скумбрии отлично подойдет для завтрака, а также в качестве закуски на праздничный стол.

Пищевая ценность порции

357
кКал
15%
Белки21 г
Жиры15 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
50 г
1 ст. л.
½ шт.
1 шт.
5 веточек
по вкусу
по вкусу
Для подачи
3 шт.
3 шт.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Я использовала скумбрию холодного копчения. Тушку очистить от кожицы, внутренностей (если есть), костей. Разобрать рыбку на волокна — удобнее это делать вилкой.
Я использовала скумбрию холодного копчения. Тушку очистить от кожицы, внутренностей (если есть), костей. Разобрать рыбку на волокна — удобнее это делать вилкой.


На весь экран

# шаг 2/8

В чашку сложить кусочки рыбы, сбрызнуть лимонным соком.
В чашку сложить кусочки рыбы, сбрызнуть лимонным соком.


На весь экран

# шаг 3/8

Красный лук мелко нарезать.
Красный лук мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 4/8

Зеленое кислое яблоко среднего размера очистить от кожуры и сердцевины и нарезать мелким кубиком. Зелень измельчить.
Зеленое кислое яблоко среднего размера очистить от кожуры и сердцевины и нарезать мелким кубиком. Зелень измельчить.


На весь экран

# шаг 5/8

В чаше смешать кусочки рыбы, лук, яблоко и зелень. Перемешать.
В чаше смешать кусочки рыбы, лук, яблоко и зелень. Перемешать.


На весь экран

# шаг 6/8

Добавить сливочный сыр, сметану, перемешать, попробовать на соль, при необходимости досолить. Использовать перец в данном случае нежелательно, так как скумбрия сама по себе имеет горьковатый привкус. Густоту риета можно регулировать, добавив больше сливочного сыра или сметаны.
Добавить сливочный сыр, сметану, перемешать, попробовать на соль, при необходимости досолить. Использовать перец в данном случае нежелательно, так как скумбрия сама по себе имеет горьковатый привкус. Густоту риета можно регулировать, добавив больше сливочного сыра или сметаны.


На весь экран

# шаг 7/8

Бородинский хлеб нарезать кусочками, немного подсушить на сухой сковороде.
Бородинский хлеб нарезать кусочками, немного подсушить на сухой сковороде.


На весь экран

# шаг 8/8

На кусочек хлеба выкладываем риет, посыпаем рубленым укропом, украшаем половинкой вареного перепелиного яйца или половинкой помидора черри. Приятного аппетита!
На кусочек хлеба выкладываем риет, посыпаем рубленым укропом, украшаем половинкой вареного перепелиного яйца или половинкой помидора черри. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.