+ 1000
+ 1000

Яблочный пирог с корицей

Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
8 персон
 
Пищевая ценность порции
473
кКалл
20%
Белки4 г
Жиры22 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
12 шт.
250 г
200 г
½ стакана
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
еще 5
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/7
Муку и 125 г предварительно размягченного сливочного масла порубить ножом, сделать ямку и влить в нее 2−3 ст. ложки воды. Вымесить тесто (оно должно перестать крошиться, стать эластичным), завернуть его в пленку и положить минимум на полчаса в холодильник.
Муку и 125 г предварительно размягченного сливочного масла порубить ножом, сделать ямку и влить в нее 2−3 ст. ложки воды. Вымесить тесто (оно должно перестать крошиться, стать эластичным), завернуть его в пленку и положить минимум на полчаса в холодильник.
На весь экран
шаг 3/7
С яблок снять кожуру, разрезать каждое на 8 частей, удалить семена.
С яблок снять кожуру, разрезать каждое на 8 частей, удалить семена.
На весь экран
шаг 4/7
Раскатать тесто так, чтобы получился круглый пласт.
Раскатать тесто так, чтобы получился круглый пласт.
На весь экран
шаг 5/7
Круглую разъемную форму смазать маслом, присыпать мукой. Уложить тесто так, чтобы у коржа получился небольшой бортик.
Круглую разъемную форму смазать маслом, присыпать мукой. Уложить тесто так, чтобы у коржа получился небольшой бортик.
На весь экран
шаг 6/7
Присыпать тесто сахаром, уложить яблоки веером (как можно компактнее!).
Присыпать тесто сахаром, уложить яблоки веером (как можно компактнее!).
На весь экран
шаг 7/7
Посыпать сахаром и корицей, сверху разложить небольшие кусочки масла и выпекать в разогретой духовке 25−30 минут.
Посыпать сахаром и корицей, сверху разложить небольшие кусочки масла и выпекать в разогретой духовке 25−30 минут.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ostap
Ostap
4 года назад

Замечательный рецепт! Для любителей приготовить без яиц идеально. Я решила, что в следующий раз бортики сделаю минимальными, так как тесто не сладкое, то есть бортик без яблок не хочется. У меня ушло около 10 небольших яблок. Буду готовить еще и еще!

fashion-look
fashion-look
7 лет назад

Пирог очень удачный! делала не сколько раз, в восторге!

Oksana
Oksana
7 лет назад

Что-то с маслицем не то... Оставшиеся 75 грамм пошли на смазывание формы и выкладывание поверх яблок, в итоге яблоки плавали в масле... Но все равно на удивление вышло вкусно))) ну нужно все-таки еще раз попробовать поменьше масла положить.

Наталья
Наталья
7 лет назад

Отличный пирог. Сочетание корицы, карамели и яблок - идеальное!!!heart

Оксана
Оксана
7 лет назад

Наверно тут всё таки опечатка, у меня влезло только 3 крупных яблока, учитывая, что я чуть ли не двумя слоями выложила их😀

Если этот момент упустить, пирог просто супер👌 На работе всем очень понравился, спасибо за рецепт, такой простой и вкусный!

Показать еще комментарии