Грибная икра
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы сушеные3горсть
- лук репчатый2шт.
- чеснок3зубчик
- растительное масло2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- сахарный песок0.5ч. л.
- уксус 9%0.5ч. л.
- яйца куриные2шт.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- мускатный орехпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории172кКал7.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Грибы замочить в воде на 5 часов или на ночь.
- Шаг 2Перед варкой грибы хорошо промыть и поставить отваривать на 40 мин, после чего откинуть на дуршлаг.
- Шаг 3На смеси сливочного и растительного масел обжарить полукольцами лук. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, сахар, мускатный орех и уксус.
- Шаг 4Отваренные грибы отправить к луку с чесноком и обжаривать все вместе еще 7 мин.
- Шаг 5Обжаренную смесь прокрутить через мясорубку вместе с вареными яйцами. После чего разложить по порционным контейнерам. Хранить в холодильнике до 7 дней.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
