Английский пирог с мясом

Нарежьте мясо и бекон кубиками, затем смешайте продукты с солью, травами и специями.

Для теста растопите на сковороде сливочное масло, а потом влейте горячую воду и добавьте соль. В отдельной посуде смешайте просеянную муку с яйцом. Влейте в миску горячую жидкость из сковороды. Перемешайте продукты сначала ложкой, так как тесто горячее, а затем — руками. Поставьте его в холодильник на полчаса.

Форму для запекания с высокими бортиками смажьте маслом. Тесто разделите на 2 части. Большую раскатайте, выложите на дно посуды и сформируйте бортики. Выложите на основу начинку, а небольшой кусочек теста раскатайте и накройте им начинку. Защипните края, сделайте сверху отверстие.

Запекайте пирог в духовке 45 минут. Растворите желатин в горячем мясном бульоне. Когда пирог будет готов, влейте жидкость через отверстие. Подавать угощение к столу можно будет после того, как оно остынет.

Приятного аппетита!