Закусочный сырный кекс с базиликом и фетой

Закусочный сырный кекс с базиликом и фетой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сырный кекс с базиликом и фетой хорош в теплом и холодном виде. Разнообразьте по желанию вкус кекса, добавив в тесто обжаренные фисташки и любимые ароматные травы.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории362кКал
    15.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Листья базилика вымойте и нарежьте на тонкие полоски, чеснок очистите и мелко порубите. Сковороду с толстым дном разогрейте, налейте оливковое масло. Добавьте базилик, чеснок, томатную пасту, перемешайте и обжарьте все в течение 2–3 минут.

    Листья базилика вымойте и нарежьте на тонкие полоски, чеснок очистите и мелко порубите. Сковороду с толстым дном разогрейте, налейте оливковое масло. Добавьте базилик, чеснок, томатную пасту, перемешайте и обжарьте все в течение 2–3 минут.

  • Шаг 2 Фету нарежьте кубиками, добавьте в сковороду, аккуратно перемешайте с томатной пастой и уберите с огня.

    Фету нарежьте кубиками, добавьте в сковороду, аккуратно перемешайте с томатной пастой и уберите с огня.

  • Шаг 3 В глубокой миске слегка взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Добавьте муку с разрыхлителем, солью и перцем. Сыр натрите на крупной терке, добавьте, перемешайте.

    В глубокой миске слегка взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Добавьте муку с разрыхлителем, солью и перцем. Сыр натрите на крупной терке, добавьте, перемешайте.

  • Шаг 4 Добавьте томатную массу с фетой, перемешайте тесто до однородности.

    Добавьте томатную массу с фетой, перемешайте тесто до однородности.

  • Шаг 5 Форму для выпекания (у меня размер — 12х24 см) смажьте маслом и слегка посыпьте манной крупой. Выложите тесто в форму, выпекайте при 170°C примерно 50–55 минут, до готовности.

    Форму для выпекания (у меня размер — 12х24 см) смажьте маслом и слегка посыпьте манной крупой. Выложите тесто в форму, выпекайте при 170°C примерно 50–55 минут, до готовности.

  • Шаг 6 Готовому кексу дайте 5 минут остыть в форме, достаньте, переложите на тарелку.

    Готовому кексу дайте 5 минут остыть в форме, достаньте, переложите на тарелку.

  • Шаг 7 Подавайте кекс к столу. Приятного аппетита.

    Подавайте кекс к столу. Приятного аппетита.

Оценить52
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий