Витаминный напиток с облепихой и апельсином
Описание рецепта
Витаминный
Слово редактора
Облепиха — настоящий кладезь витаминов, и этот напиток поможет укрепить иммунитет в холодное время года. Подавайте витаминный напиток с облепихой и апельсином как в тёплом, так и в охлаждённом виде — он порадует и в морозный день, и в жаркий вечер. Для более яркого аромата можно добавить немного цедры апельсина или заменить сушёные травы свежими. Такой морс станет отличным дополнением к семейному ужину или дружеской встрече.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1л
- облепиха150г
- апельсины0.5шт.
- мед1ст. л.
- тимьян сушеный1ст. л.
- мята сушеная1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории47кКал1.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Облепиху вымойте. Если у вас замороженные ягоды, промойте горячей водой.
Если ягоды свежие, аккуратно промойте их в дуршлаге, чтобы не повредить. Замороженные ягоды промывайте аккуратно, чтобы не потерять сок.
- Шаг 2
Добавьте ягоды в посуду для заваривания.
Для заваривания лучше использовать посуду с толстыми стенками — она поможет сохранить температуру и улучшит настаивание.
- Шаг 3
Добавьте тимьян и мяту.
Сухие травы раскроют аромат лучше, если слегка растереть их в ладонях перед добавлением.
- Шаг 4
Залейте кипятком.
Используйте кипяток прямо из чайника, чтобы напиток сразу начал настаиваться при высокой температуре.
- Шаг 5
Апельсин помойте, нарежьте на дольки. Добавьте в посуду для заваривания.
Перед добавлением в напиток снимите с долек апельсина плёнки и белые перегородки — они могут дать горечь.
- Шаг 6
Затем — мед.
Мёд лучше добавлять в чуть остывший напиток — так он не потеряет свои полезные свойства.
- Шаг 7
Дайте настояться минут 5–7 и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Чтобы напиток был более насыщенным, можно увеличить время настаивания до 10 минут и периодически помешивать.
На заметку
Напиток лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить максимум витаминов и яркий вкус. Можно приготовить его заранее и хранить в термосе или в холодильнике до 24 часов, но при разогревании вкус может немного измениться. Для более выраженного цитрусового оттенка можно добавить ещё одну дольку апельсина или немного апельсинового сока.