Пряная сельдь с коньяком
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь400г
- лук красный1шт.
- перец чилипо вкусу
- винный уксус1ст. л.
- мед1ст. л.
- коньяк50мл
- гвоздикапо вкусу
- мускатный орехпо вкусу
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории180кКал7.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить специи и емкость, в которой будем мариновать селедку.
- Шаг 2
Селедку разделать и филировать любым удобным вам способом.
- Шаг 3
Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 4
Для маринада смешать винный уксус, коньяк и специи.
- Шаг 5
Поместить кусочки сельди в маринад, хорошо перемешать, плотно закрыть контейнер и поставить в холодильник. Оставить минимум на 12 часов. Подавать на ломтике бородинского хлеба. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
1Спасибо за интересный рецепт. А соль в маринад совсем не нужно положить?