Реклама
Юлия Высоцкая
Лучше использовать свежемолотые специи, т. к. их аромат будет гораздо насыщеннее тех, что продаются уже молотыми в пакетах.
Добавляйте специи, когда сахар растворится полностью и масса будет активно кипеть. Высокая температура позволит специям раскрыться более ярко.
Чтобы яйцо не сварилось и не свернулось, не добавляйте его в горячее тесто.
При раскатывании не используйте много муки, тесто и так будет податливым и пластичным.
Тесто можно приготовить вечером, положить в холодильник и испечь пряники на следующий день, непосредственно перед приходом гостей.
| Белки | 9 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 179 г |
| 300 г |
| 250 г |
| 125 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 5 шт. |
| ¼ шт. |
| 3 звездочки |
| 7 г |
| 9 г |
| 1 г |
| 100 г |
| 500 г |
