Новогодние капкейки
Описание рецепта
Рецепт Кристины Шереметьевой. У тех, кто дружит с кондитерским шприцом, получится красивее. В целом готовить просто, и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло80г
- сахарная пудра100г
- яйца куриные1шт.
- мука100г
- какао-порошок1ст. л.
- сахар ванильный8г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- Крем
- творожный сыр100г
- сливки 33–35%100мл
- сахарная пудра3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории363кКал15.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Включить духовку на 170°C. Смешать муку, разрыхлитель и какао.
- Шаг 2
Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, взбить. Добавить яйцо и продолжить взбивать.
- Шаг 3
Соединяем сухие ингредиенты с масляной массой и перемешиваем с помощью миксера. Выкладываем получившееся тесто в формочки и выпекаем примерно 20 минут.
- Шаг 4
У остывших капкейков срезаем образовавшуюся шапочку, переворачиваем и разрезаем вдоль на 2 части. Для крема взбиваем все ингредиенты и по желанию добавляем пищевой краситель.
- Шаг 5
Распределяем крем сначала на нижнюю часть, накрываем верхней и украшаем кремом сверху.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Постный овсяный пирог без муки и яиц — сочная начинка из халвы и смородины
Долой пресность: шеф-повар Шолохов назвал 6 специй, которые должны быть на каждой кухне
