Бутерброды с беконом, помидорами и сыром
Описание рецепта
Эти горячие бутерброды похожи на маленькие пиццы. Поэтому такое блюдо, несомненно, понравится детям в качестве обеда или полдника. Готовятся очень просто и быстро!
Слово редактора
Горячие бутерброды — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса. В этом рецепте бекон придаёт блюду насыщенную вкусовую ноту, а помидоры и сыр добавляют сочность и нежность. Такие бутерброды можно приготовить не только для семейного обеда, но и подать на праздничный стол — они понравятся и взрослым, и детям. Для более яркого вкуса можно добавить в начинку свежую зелень или экспериментировать с разными сортами сыра. Подавайте с лёгким салатом или свежими овощами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб белый6кусок
- помидоры1шт.
- бекон30г
- сыр30г
- яйца куриные2шт.
- сольпо вкусу
- мука1ст. л.
- подсолнечное масло3ст. л.
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории337кКал14.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидор вымойте, некрупно нарежьте.
Для более яркого вкуса можно использовать помидоры разных цветов — красные и жёлтые. Удалите семена и сок, чтобы начинка не была слишком водянистой
- Шаг 2
Бекон нарежьте кубиками.
Нарезка бекона кубиками сделает начинку более однородной и удобной для поедания. Старайтесь, чтобы кусочки были примерно одинакового размера
- Шаг 3
Сыр натрите на терке.
Используйте тёрку с крупными отверстиями — так сыр будет лучше чувствоваться в начинке
- Шаг 4
Все перемешайте, добавьте яйца.
Перемешивайте аккуратно, чтобы яйца не расслоились и не образовали комков
- Шаг 5
Посолите.
Попробуйте начинку перед добавлением соли — возможно, соли будет достаточно в беконе и сыре
- Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок.
Измельчённый чеснок можно предварительно слегка обжарить на сковороде — так его аромат станет более насыщенным
- Шаг 7
Муку. Все перемешайте.
Мука поможет связать начинку и предотвратить её растекание во время жарки. Перемешивайте до равномерного распределения муки
- Шаг 8
Хлеб нарежьте.
Нарезайте хлеб ломтиками одинаковой толщины — так бутерброды будут равномерно прожариваться
- Шаг 9
На каждый кусок выложите начинку.
Распределяйте начинку равномерно по поверхности хлеба, чтобы каждый кусочек был одинаково вкусным
- Шаг 10
В сковороде разогрейте масло, выложите кусочки хлеба сначала начинкой вниз, обжарьте. Затем переверните и обжарьте с другой стороны.
- Шаг 11
Подавайте бутерброды к столу.
- Шаг 12
Приятного аппетита!
На заметку
Готовые бутерброды лучше подавать горячими — так вкуснее. Если нужно приготовить заранее, начинку можно подготовить и хранить в холодильнике до 12 часов, а обжарить бутерброды перед подачей. Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или заменить подсолнечное масло на оливковое.