
Гречневая каша с тушенкой
Описание рецепта
Гречка далека от высокой кухни. Из нее обычно не готовят изысканные дорогие блюда, но от этого она не становится менее ценной. Особенно сложно представить без гречневой крупы русскую кухню — здесь этот продукт используется повсеместно. Из гречки легко можно приготовить постные котлеты, запеканки и даже десерты. И, конечно, куда же без каши? Ее подают на стол в качестве гарнира, смешивают с грибами, овощами, фаршем, яйцами, сыром и зеленью. Также рекомендуем освоить рецепт гречневой каши с тушенкой. Это простое и сытное блюдо отлично впишется в повседневное меню вашей семьи. Советуем брать качественную мясную тушенку от проверенного производителя.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа1стакан
- лук репчатый1шт.
- вода1.5стакан
- морковь1шт.
- тушенка1банка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло рафинированное2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории329кКал13.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Головку репчатого лука нарежьте полукольцами. Очищенную морковь натрите на крупной терке.
- Шаг 2В глубокую сковороду или сотейник с толстым дном налейте растительное масло, немного разогрейте его. Положите лук, обжаривайте, перемешивая, 3–4 минуты.
- Шаг 3Добавьте к луку морковь. Посолите по вкусу, поперчите. Обжаривайте еще 4–5 минут на среднем огне, при этом овощи нужно периодически интенсивно перемешивать, чтобы они не подгорели.
- Шаг 4Далее к луку и моркови отправьте тушенку, перемешайте. Дайте жиру, который находится в мясе, расплавиться. Следом высыпьте хорошо промытую гречневую крупу. Все размешайте, залейте горячей кипяченой водой. Вода должна покрывать поверхность гречки на 1–1,5 см.
- Шаг 5Накройте посуду крышкой. Нагрев убавьте до минимального. Гречневая крупа должна впитать всю воду. На это уйдет около 15 минут.
- Шаг 6Уберите гречку с тушенкой с огня, оставьте под крышкой еще на 10 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Убираем "визуальный шум" : как привести дом в порядок за несколько часов до Нового года

Праздники на пользу фигуре: сохраните форму несмотря на застолья

Как планировать меню на январские праздники: семейные хитрости и практичные советы















