Булочки «синнабон» с корицей и сырным кремом

Для приготовления булочек понадобятся следующие ингредиенты.

Смешайте теплое молоко, дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставьте на 30 минут.

Соедините яйца, размягченное сливочное масло и сахар.

Затем добавьте опару.

И в несколько приемов — муку.

Замесите мягкое и пластичное тесто. Уберите в теплое место на 1 час.

Тесто раскатайте в прямоугольник.

Смажьте его поверхность мягким сливочным маслом.

Посыпьте коричневым сахаром и корицей. Распределите начинку по всей поверхности теста.

Сверните тесто в рулет, затем нарежьте на несколько частей.

Выложите заготовки в форму для запекания и оставьте на 20 минут в теплом месте. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.

Для крема добавьте в миску творожный сыр Hochland Сливочный.

Добавьте размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Если крем получился слишком густым, влейте немного молока.

Достаньте булочки из духовки и смажьте кремом.

Подавайте воздушные булочки с нежным кремом на праздничный стол!