Окрошка по-казачьи
Описание рецепта
Ингредиенты даны с расчетом на кастрюлю 5 л.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир1л
- сметана250г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»250г
- редис150г
- колбаса400г
- зелень9шт.
- яйца куриные5шт.
- картофель8шт.
- огурцы свежие6шт.
- горчица1ст. л.
- зелень1пучок
- лимонная кислотапо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории497кКал20.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца и картофель отварить, овощи, колбасу нарезать мелкими кубиками, измельчить зелень. Сложить в кастрюлю и залить кефиром.
- Шаг 2
Соединить майонез со сметаной, развести полученную массу кипяченой водой, добавить горчицу и немного лимонной кислоты. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 3
Залить окрошку кефиром и заправкой из майонеза и сметаны. Убрать в холодильник на 30 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
