Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фокачча «Ассорти»

Фокачча «Ассорти»
Подготовка
4 часа
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Лучший рецепт фокаччи из моей кулинарной книги.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

610
кКал
25%
Белки16 г
Жиры20 г
Углеводы94 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
500 г
300 мл
4 г
25 г
5 г
Начинка
15 г
400 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 горсти
по вкусу
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В теплой воде развести дрожжи и соль.
В теплой воде развести дрожжи и соль.
На весь экран
Соединить муку и воду. Замесить тесто. Затем добавить оливковое масло (25 г) и вымесить тесто еще раз.
Соединить муку и воду. Замесить тесто. Затем добавить оливковое масло (25 г) и вымесить тесто еще раз.
На весь экран
Выложить тесто в глубокую миску. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2–3 часа.
Выложить тесто в глубокую миску. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2–3 часа.
На весь экран
Так выглядит мое тесто через 2,5 часа.
Так выглядит мое тесто через 2,5 часа.
На весь экран
Форму диаметром 28 см щедро смазать оливковым маслом. Выложить тесто и распределить его, делая пальцами небольшие вмятины.
Форму диаметром 28 см щедро смазать оливковым маслом. Выложить тесто и распределить его, делая пальцами небольшие вмятины.
На весь экран
Сверху выложить протертые помидоры (для этого рецепта выжно использовать именно помидоры в собственном соку, а не томатный соус или кетчуп). Сверху томатов уложить начинку (она может быть разнообразной — все, что вы любите). Посыпать розмарином, приправой для пиццы и щедро полить оливковым маслом.
Сверху выложить протертые помидоры (для этого рецепта выжно использовать именно помидоры в собственном соку, а не томатный соус или кетчуп). Сверху томатов уложить начинку (она может быть разнообразной — все, что вы любите). Посыпать розмарином, приправой для пиццы и щедро полить оливковым маслом.
На весь экран
Накрыть форму пищевой пленкой. Поставить в теплое место еще на 1 час.
Накрыть форму пищевой пленкой. Поставить в теплое место еще на 1 час.
На весь экран
Выпекать фокаччу в предварительно разогретой духовке при температуре 190°C в течение 30–40 минут. Приятного аппетита!
Выпекать фокаччу в предварительно разогретой духовке при температуре 190°C в течение 30–40 минут. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Инна
Инна
3 месяца назад

А что с мукой случилось?

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.