Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЭксклюзив от «Едим Дома»!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат из помидоров на подушке из козьего сыра и йогурта

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок. Если нет свежего козьего сыра, замените его творогом или каким-нибудь творожным сыром. Перец чили можно взять и свежий, но здесь должна быть пряность-пикантность, а не острота. И, конечно, кардамон в этом салате фантастически работает!

Пищевая ценность порции

158
кКал
6%
Белки5 г
Жиры12 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
400 г
70 г
3 ст. л.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
Для заправки
1 шт.
2 ст. л.
6 шт.
¼ ч. л.
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Шалот почистить, нарезать кольцами, залить уксусом и дать постоять, затем уксус слить и сохранить.
Шалот почистить, нарезать кольцами, залить уксусом и дать постоять, затем уксус слить и сохранить.


На весь экран

# шаг 2/7

Маринованный перец чили нарезать тонкими кольцами.
Маринованный перец чили нарезать тонкими кольцами.


На весь экран

# шаг 3/7

Приготовить заправку: зерна кардамона измельчить в ступке, влить оливковое масло и 1 ст. ложку уксуса, в котором мариновался лук, добавить нарезанный перец чили, все посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: зерна кардамона измельчить в ступке, влить оливковое масло и 1 ст. ложку уксуса, в котором мариновался лук, добавить нарезанный перец чили, все посолить, поперчить и перемешать.


На весь экран

# шаг 4/7

Козий сыр перемешать с йогуртом и выложить слоем на дно широкой тарелки.
Козий сыр перемешать с йогуртом и выложить слоем на дно широкой тарелки.


На весь экран

# шаг 5/7

Помидоры разрезать на 4 части.
Помидоры разрезать на 4 части.


На весь экран

# шаг 6/7

Кинзу, базилик и мяту мелко порубить.
Кинзу, базилик и мяту мелко порубить.


На весь экран

# шаг 7/7

Нарезанные помидоры соединить с измельченной зеленью, посолить, поперчить и перемешать, затем выложить на подушку из козьего сыра, посыпать замаринованным луком и полить заправкой.
Нарезанные помидоры соединить с измельченной зеленью, посолить, поперчить и перемешать, затем выложить на подушку из козьего сыра, посыпать замаринованным луком и полить заправкой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.