Восточный яблочный чай
Описание рецепта
Слово редактора
Восточный яблочный чай — отличное решение для прохладного вечера. Этот напиток гармонично сочетает нежность жасмина, сладость яблок и пряность специй, создавая уютную атмосферу. Чай особенно актуален осенью, когда хочется добавить в свой рацион немного тепла и аромата. Подавайте его с лёгкими десертами или просто наслаждайтесь в кругу близких. Такой чай не только порадует вкусом, но и станет прекрасным способом расслабиться после насыщенного дня.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай Newby «Цветок Жасмина» 5г
- горячая вода (80°С) 250мл
- яблоки сушеные10долька
- корица2шт.
- перец черный горошком3шт.
- гвоздика2звездочка
- лимоны0.5шт.
- сахарный сироп20мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории127кКал5.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления яблочного чая подготовьте следующие ингредиенты.
Приготовьте сахарный сироп. Соедините в сотейнике 100 мл воды и 50 г сахара. Доведите до кипения, дождитесь полного растворения сахара и остудите.Слово редактора
Для более насыщенного вкуса сахарного сиропа можно добавить немного ванильного экстракта. Остужайте сироп полностью, чтобы не нарушить температуру заваривания чая
- Шаг 2
Чай Newby «Цветок Жасмина» насыпьте в заварочный чайник.
Слово редактора
Выбирайте качественный чай — от него зависит основной вкус напитка. Убедитесь, что чайник чистый и сухой
- Шаг 3
Добавьте корицу, гвоздику и черный перец.
Слово редактора
Корица, гвоздика и перец усилят пряный аромат чая. Используйте целые специи, а не молотые, чтобы легче было отфильтровать их потом
- Шаг 4
Затем положите сушеные яблоки и цедру лимона. Влейте сахарный сироп.
Слово редактора
Цедру лимона снимайте тонко, без белой части — она может дать горечь. Сушёные яблоки придадут напитку фруктовую сладость и глубину вкуса
- Шаг 5
Залейте свежекипяченой водой 70–80°С и оставьте на 5 минут.
Слово редактора
Температура воды критически важна — слишком горячая вода может перебить тонкий аромат чая и специй. Следите, чтобы вода не закипела повторно
- Шаг 6
Пряный напиток готов!
На заметку
Готовый чай лучше пить сразу, чтобы насладиться максимальным ароматом и вкусом. Если нужно приготовить напиток заранее, заваренный чай можно хранить в термосе до 4 часов. Для более яркого вкуса можно увеличить количество сушёных яблок или добавить немного имбиря.