Постные гренки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Гренки из пшеничного хлеба подойдут на завтрак или заменят десерт во время поста. Для приготовления используйте обычный батон белого хлеба, потому что в его составе нет продуктов животного происхождения. Румяные и аппетитные постные гренки можно подать с домашним вареньем, медом или арахисовым маслом.
Слово редактора
Постные гренки — отличный вариант для лёгкого завтрака или перекуса. Такая закуска хорошо разнообразит постное меню и порадует простотой приготовления. Жарить гренки можно не только на растительном масле, но и на оливковом — это добавит лёгкий вкусовой оттенок. Попробуйте экспериментировать с топпингами: помимо варенья и мёда, гренки прекрасно сочетаются с фруктовыми пюре, кленовым сиропом или даже с немного подслащённым йогуртом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб белый4кусок
- вода180мл
- сахар2ст. л.
- медпо вкусу
- растительное масло рафинированное30мл
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории365кКал15.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нарежьте хлеб на порционные кусочки шириной 1,5–2 см. Кстати, гренки можно готовить из вчерашнего, слегка зачерствевшего хлеба.Слегка зачерствевший хлеб лучше впитывает сироп и не разваливается при жарке. Режьте хлеб ровными кусочками — так гренки будут выглядеть аккуратнее. - Шаг 2Шаг 2Подогрейте слегка воду и растворите в ней сахар. Если есть, вы можете использовать готовый сахарный сироп.Если используете обычную воду с сахаром, дайте сиропу немного остыть — так хлеб не будет слишком горячим при обмакивании.
- Шаг 3Шаг 3В сковороде разогрейте растительное масло. Следите, чтобы огонь был не очень сильным.Чтобы масло равномерно прогрелось и не перегрелось, распределите его по всей поверхности сковороды. Избегайте сильного огня — масло начнёт дымить, и гренки приобретут горький вкус.
- Шаг 4Шаг 4Обмокните каждый кусочек хлеба в воду с сахаром (сироп должен полностью впитаться) и выложите на сковороду. Жарьте с двух сторон до румяности.Следите, чтобы сироп полностью впитался в хлеб — это придаст гренкам сладость и сочность. Румяная корочка и лёгкий хруст сигнализируют о готовности.
- Шаг 5Шаг 5Подавайте постные гренки с любимым вареньем, джемом, медом, фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
На заметку
Постные гренки лучше всего подавать сразу после приготовления — так они будут максимально хрустящими. Если остались, храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней. Можно подать гренки с домашним вареньем, мёдом или арахисовым маслом — это добавит сладости и разнообразит вкус.Оценить0.00
0