Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ореховые кексы в глазури из джема

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех, даже у детей, которым захотелось готовить. Вместо коньяка можно взять бренди, ром — все подойдет!

Пищевая ценность порции

282
кКал
12%
Белки4 г
Жиры19 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
60 г
100 г
100 г
90 г
3 шт.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/8

Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле на среднем огне.
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле на среднем огне.


На весь экран

# шаг 3/8

Белки с солью взбить в комбайне в пышную пену.
Белки с солью взбить в комбайне в пышную пену.


На весь экран

# шаг 4/8

Фундук измельчить в блендере в очень мелкую крошку, всыпать сахар и еще немного измельчить, затем добавить муку и все перемешать.
Фундук измельчить в блендере в очень мелкую крошку, всыпать сахар и еще немного измельчить, затем добавить муку и все перемешать.


На весь экран

# шаг 5/8

Во взбитые белки влить ванильный экстракт, всыпать орехово-сахарную массу и вымешать лопаткой.
Во взбитые белки влить ванильный экстракт, всыпать орехово-сахарную массу и вымешать лопаткой.


На весь экран

# шаг 6/8

Растопленное масло перемешать с коньяком, и влить все в ореховое тесто и еще раз перемешать.
Растопленное масло перемешать с коньяком, и влить все в ореховое тесто и еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 7/8

Разложить тесто в небольшие силиконовые формы, заполняя их на 2/3 объема, и выпекать в разогретой духовке 25 минут.
Разложить тесто в небольшие силиконовые формы, заполняя их на 2/3 объема, и выпекать в разогретой духовке 25 минут.


На весь экран

# шаг 8/8

Джем выложить в сотейник, прогреть на небольшом огне так, чтобы он растворился, и полить готовые кексы.
Джем выложить в сотейник, прогреть на небольшом огне так, чтобы он растворился, и полить готовые кексы.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.