Постный салат с авокадо и нутом

28 марта 2022

Время приготовления 5 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Весной хочется больше свежей зелени, овощей и салатов. Предлагаем сделать простой салат за 5 минут. В него вы всегда сможете добавить свои любимые ингредиенты: огурцы, болгарский перец, красный лук, консервированную кукурузу или фасоль. В качестве заправки подойдет лимонный сок и любое растительное масло. Если авокадо попался спелый, то можно и вовсе обойтись без заправки, а только посолить салат.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
салат листовой1пучок
нут консервированный0.5банка
авокадо1шт.
помидоры3шт.
растительное масло нерафинированное2ст. л.
лимонный сок2ч. л.
сольпо вкусу

Пищевая ценность

Белки24г
26.67% от дневной нормы
Жиры49г
61.25% от дневной нормы
Углеводы72г
24.00% от дневной нормы
Калории788кКал
32.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Помойте овощи. Салат нарежьте на полоски, авокадо — на кубики, а помидоры — на 6–8 частей.
Шаг 2
С консервированного нута слейте жидкость.
Шаг 3
В небольшой миске соедините сок лимона, масло и соль, перемешайте. Можно добавить в заправку немного горчицы, соевого соуса или соуса чили, если вы хотите получить более пикантный вкус.
Шаг 4
Выложите в тарелку листья зеленого салата, авокадо, помидоры и нут, полейте соусом и перемешайте.