Банановый десерт с клубникой и киви за 5 минут в микроволновке
Описание рецепта
Три ингредиента — банан, яйцо и фрукты — и пять минут в микроволновке: десерт получается лёгким, без лишнего сахара и муки. Мне нравится, что киви даёт приятную кислинку на фоне сладкого банана.Слово редактора
Это быстрый десерт без муки и сахара: основа — размятый банан с яйцом и разрыхлителем, а кислинку дают замороженная клубника и киви. Готовится в микроволновке при максимальной мощности — через пять минут уже на столе. Подходит тем, кто ищет лёгкое сладкое без долгой возни. По желанию при подаче посыпают тёртым шоколадом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1шт.
- киви1шт.
- клубника замороженная2шт.
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории104кКал4.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан размять вилкой до однородной массы.Банан должен быть спелым — чем темнее кожура, тем слаще и мягче масса. - Шаг 2
Вбить яйцо, добавить разрыхлитель и перемешать.Разрыхлитель нужен для подъёма: без него десерт выйдет плотным. - Шаг 3
Добавить нарезанные клубнику и киви, перемешать.Замороженную клубнику предварительно не размораживайте — лишняя влага сделает тесто жидким. - Шаг 4
Перелить тесто в форму для микроволновки.Форма должна быть жаропрочной и подходящей для микроволновки — стеклянная или силиконовая. - Шаг 5
Готовить при максимальной мощности 5 минут.Мощность у всех микроволновок разная: проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой. - Шаг 6
Шаг 6Полностью остудить, нарезать и по желанию посыпать тёртым шоколадом.Разрезайте только после полного остывания, иначе десерт будет крошиться.