Печеночный паштет с беконом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индюшачья печень500г
- лук репчатый2шт.
- морковь2шт.
- бекон варено-копченый150г
- чеснок3зубчик
- топленое масло40г
- сливочное масло50г
- сольпо вкусу
- мускатный орех0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На топленом масле обжарить лук и морковь. Посолить, потереть половину мускатного ореха.
- Шаг 2
Отдельно вытопить нарезанный бекон. Добавить к нему печень и обжарить до готовности, добавив в конце измельченный чеснок.
- Шаг 3
Смешать овощи и печень с беконом, добавить сливочное масло и перемолоть в блендере.
- Шаг 4
Разложить по банкам, верхушки залить растопленным сливочным маслом. По мере остывания закрыть и убрать в холодильник. Такой паштет может храниться не меньше недели.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
3Замена говяжий печенки.Бекон, второй раз не положила бы.В целом неплохо.
Да вроде всё максимально просто, поэтому не стала поэтапно :-)
Мммм... Вкусно 😋не хватает только пошаговых фото.